zeleninová směs s rýží

Chcete zdravou a chutnou rychlovku k obědu či večeři? V tom případě je tato zeleninová směs s rýží přesně to, co hledáte. Čas od času ráda udělám pouze vege jídla – bez jakéhokoliv masa. A moc si na nich doma pochutnáváme. Třeba právě tahle zeleninová směs u nás sklízí  velký úspěch. Kouzlo je v jednoduchosti, jak ráda říkám.

Zeleninová směs s rýží – potřebné suroviny:

Na 4 porce budeme potřebovat:

Dárek na Vánoce - tip
  • 200g rýže
  • 20g másla
  • 2 rajčata
  • 2 červené papriky
  • 200g mražených fazolek
  • 80g mražené kukuřice
  • plechovka vařené cizrny
  • 140g rajčatového protlaku
  • sůl, pepř

Postup přípravy:

  1. Rýži uvaříme ve slané vodě.
  2. Na másle orestujeme na kousky nakrájená rajčata, papriku, fazolky a kukuřici.
  3. Podlejeme vodou a podusíme.
  4. Přidáme protlak a cizrnu bez nálevu a prohřejeme.
  5. Dochutíme solí a pepřem.
  6. Smícháme s uvařenou rýží a můžeme podávat.

Vegetariánství se v dnešní době začíná rozmáhat čím dál více. Spoustu lidí to má ovšem zažité v tom špatném světle a myslí si, že vegetariáni a vegani jí pouze trávu. V dnešní době trh ovšem nabízí už tolik alternativ, že kdo tvrdí toto tvrzení, je zcela na omylu. Pokud i vy přecházíte nebo už jste vegetarián, vyzkoušejte například i můj recept na tofu se zeleninou a rýží.

Přeji dobrou chuť, Monika 🙂

Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 👉 Můj Instagram

Dárek na Vánoce - tip