Chcete zdravou a chutnou rychlovku k obědu či večeři? V tom případě je tato zeleninová směs s rýží přesně to, co hledáte. Čas od času ráda udělám pouze vege jídla – bez jakéhokoliv masa. A moc si na nich doma pochutnáváme. Třeba právě tahle zeleninová směs u nás sklízí velký úspěch. Kouzlo je v jednoduchosti, jak ráda říkám.
Zeleninová směs s rýží – potřebné suroviny:
Na 4 porce budeme potřebovat:
- 200g rýže
- 20g másla
- 2 rajčata
- 2 červené papriky
- 200g mražených fazolek
- 80g mražené kukuřice
- plechovka vařené cizrny
- 140g rajčatového protlaku
- sůl, pepř
Postup přípravy:
- Rýži uvaříme ve slané vodě.
- Na másle orestujeme na kousky nakrájená rajčata, papriku, fazolky a kukuřici.
- Podlejeme vodou a podusíme.
- Přidáme protlak a cizrnu bez nálevu a prohřejeme.
- Dochutíme solí a pepřem.
- Smícháme s uvařenou rýží a můžeme podávat.
Vegetariánství se v dnešní době začíná rozmáhat čím dál více. Spoustu lidí to má ovšem zažité v tom špatném světle a myslí si, že vegetariáni a vegani jí pouze trávu. V dnešní době trh ovšem nabízí už tolik alternativ, že kdo tvrdí toto tvrzení, je zcela na omylu. Pokud i vy přecházíte nebo už jste vegetarián, vyzkoušejte například i můj recept na tofu se zeleninou a rýží.
Přeji dobrou chuť, Monika 
Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 
Můj Instagram
