zdravá svíčková

Milovníci pravé svíčkové se asi budou popadat za hlavu a mít poznámky, že tohle kolem svíčkové ani neprošlo. Já to vím, ale pro mě je tahle zdravá svíčková výborná, jednoduchá a bez následných výčitek a pocitu těžka.

Potřebné suroviny:

4 PORCE

Dárek na Vánoce - tip
  • olivový olej
  • 1 větší cibule
  • 2 petržele
  • 6 mrkví
  • kuřecí vývar
  • 100g žervé
  • koření na divočinu, jalovec, sůl

Zdravá svíčková krok za krokem:

  1. Na olivovém oleji orestujeme cibuli.
  2. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu.
  3. Chvilku restujeme, pak podlejeme vývarem, dáme koření, sůl a vaříme do měkka.
  4. Rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme žervé pro zjemnění.
  5. Opět promixujeme.
  6. Já zvolila pro sebe jako přílohu semolinové těstoviny.
  7. Kuřecí prsa jsem nakrájela na nudličky, dala grilovací koření a sůl a hodila do horkovzdušné fritézy na 180°C 15 minut.
zdravá svíčková

Je libo výbornou omáčku, kterou si budete moct vychutnat bz výčitek?
Foto: Monika M.

Co vy a omáčky? Taky je máte tak rádi? Pokud ano, zkuste i rajskou či dýňovou.

Přeji dobrou chuť, Monika 🙂

Dárek na Vánoce - tip

Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 👉 Můj Instagram