Dýňová omáčka k masu a rýži. Že jste o této kombinaci nikdy neslyšeli? Tak je ta správná chvíle to napravit a změnit. Možná vás překvapí jak skvěle spolu tyto chutě hrají. Dýně hokaido se nyní skvěle shání, jelikož jí právě začíná sezona. Tak neváhejte, zaběhněte do obchodu nebo na zahradu a vyzkoušejte tento recept.
Dýňová omáčka – ingredience:
na 4 porce budeme potřebovat:
- 500g dýně Hokaido
- 20g másla
- lžička kari
- 400ml vody
- 1 balení ricotty
- sůl, pepř
- 2 kuřecí prsa
- olivový olej
- 200g rýže
Postup přípravy:
- Na másle orestujeme kari a přidáme na kostičky nakrájenou dýni.
- Chvíli restujeme, a pak podlijeme vodou a vaříme do měkka.
- Rozmixujeme tyčovým mixérem, dáme sůl, pepř a ricottu.
- Já přidala ještě půl lžičky kurkumy.
- Rýží uvaříme ve slané vodě.
- Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na olivovém oleji.
Tak co? Vyzkoušíte tento recept? Dýňová omáčka k masu je skvělá varianta ke zpestření vašeho jídelníčku. Pokud milujete dýně tak jako já, vyzkoušejte i můj recept na dýňovou polévku, na kterou budete potřebovat jen pár surovin a potěšíte s ní ty nejmenší, ale i největší strávníky vaší domácnosti.
Nezapomeňte se nám pochlubit s výsledky.
Přeji dobrou chuť, Monika 
Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 
Můj Instagram
