Vzhledově není tento těstovinový salát s kuřecím a zeleninou nic moc, ale bylo to opravdu výborné a hlavně rychlé.

Potřebné ingredience:

4 PORCE

• 2 kuřecí prsa
• 1 pytlík mražené zeleniny – mix mrkve, hrášku a kukuřice
• 1 ricotta
• sůl, pepř, červená paprika
• olivový olej
• 200g celozrnných těstovin

Těstovinový salát s kuřecím a zeleninou krok za krokem:

1. Maso omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a orestujeme na olivovém oleji.
2. Přidáme zeleninu, červenou papriku, podlejeme trochou vody a podusíme.
3. Nakonec dáme ricottu a prohřejeme.
4. Podáváme s těstovinami.

Pokud si rádi děláte k obědu či večeři těstoviny, zkuste i recepty na těstoviny s kuřecím a špenátem nebo těstoviny s rajčaty a mozzarellou.