Milovníci pravé svíčkové se asi budou popadat za hlavu a mít poznámky, že tohle kolem svíčkové ani neprošlo. Já to vím, ale pro mě je tahle zdravá svíčková výborná, jednoduchá a bez následných výčitek a pocitu těžka.
Potřebné suroviny:
4 PORCE
- olivový olej
- 1 větší cibule
- 2 petržele
- 6 mrkví
- kuřecí vývar
- 100g žervé
- koření na divočinu, jalovec, sůl
Zdravá svíčková krok za krokem:
- Na olivovém oleji orestujeme cibuli.
- Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu.
- Chvilku restujeme, pak podlejeme vývarem, dáme koření, sůl a vaříme do měkka.
- Rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme žervé pro zjemnění.
- Opět promixujeme.
- Já zvolila pro sebe jako přílohu semolinové těstoviny.
- Kuřecí prsa jsem nakrájela na nudličky, dala grilovací koření a sůl a hodila do horkovzdušné fritézy na 180°C 15 minut.
Je libo výbornou omáčku, kterou si budete moct vychutnat bz výčitek?
Foto: Monika M.
Co vy a omáčky? Taky je máte tak rádi? Pokud ano, zkuste i rajskou či dýňovou.
Přeji dobrou chuť, Monika 
Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 
Můj Instagram
