muffiny s malinami

Tyto muffiny s malinami jsem vytvořila hlavně z věcí,  které jsem chtěla spotřebovat. Běžně bych dala obyčejné mléko a jeden druh mouky – špaldovou. Tím chci říct, že se vůbec nemusíte bát si určité věci nahrazovat, pokud zrovna nějaké suroviny nemáte. Jestliže děláte rádi různé muffiny, ať už ty s ovocem nebo bez, zkuste i mé karobové muffiny.

Na muffiny s malinami budeme potřebovat:

z uvedených surovin vytvoříme cca 10 muffinů

Dárek na Vánoce - tip
  • 2 vejce
  • 50g xylitolu
  • 30g másla
  • 100ml mléka – já dala ovesné, protože jsem chtěla spotřebovat
  • 115g mouky – já dala 65g rýžové (opět jsem chtěla spotřebovat) a 50g hladké špaldové, ale můžete dát jakou chcete
  • 20g vanilkového proteinu – můžete nahradit moukou
  • 1/2 kypřícího prášku
  • cca 100g malin

Postup přípravy:

  1. Vyšleháme vejce se sladidlem a přilejeme rozpuštěné máslo a mléko.
  2. Přidáme mouku, protein, kypřící prášek a promícháme.
  3. Naplníme košíčky/formu na muffiny.
  4. Do každého položíme pár malin.
  5. Pečeme na 160°C asi 30 minut

Maliny jsou ovoce, které můžete dát do téměř každého sladkého jídla a vždy to chutná dobře. Tyto malinové muffiny nejsou výjimka. Pokud je máte taky tak rádi jako já, vyzkoušejte i recept na malinový koláč s tvarohem.

Přeji dobrou chuť, Monika 🙂

Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 👉 Můj Instagram

Dárek na Vánoce - tip