Kuřecí na kari s jablky a rýží je za mě úplně jednoduchá rychlovka. Když jsem to chtěla uvařit poprvé a můj muž slyšel ten název, tak se mi málem vysmál, co to je za kombinace, no teď je to jedno z jeho nejoblíbenějších jídel. 🙈 Ne nadarmo se říká, že v jednoduchosti je krása. V tomto případě je to totiž naprostá pravda. Recept se skládá ze 6 ingrediencí a budete ho mít hotový za chviličku. Pokud jste vegetarián, můžete vyzkoušet i variantu s tofu místo kuřecích prsou.
Na kuřecí na kari s jablky a rýží budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- 3 menší jablka
- kokosový olej
- plechovka kokosového mléka
- sůl, kari
Postup přípravy:
- Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a na kokosovém oleji orestujeme.
- Přidáme oloupaná nakrájená jablka, sůl, kari a chvíli restujeme.
- Přidáme kokosové mléko a necháme povařit.
- Je-li potřeba zahustíme, já použila rýžovou mouku.
- Podáváme s rýží.
Když nemám doma zrovna kokosové mléko, použiju zakysanou smetanu, taky je to moc dobré. Kari koření se v naší české kuchyni nevyužívá tak často a já osobně si myslím, že je to velká škoda, protože toto koření v sobě skrývá velký potenciál a dokážeme s ním v kuchyni vytvořit nespočet chuťově výborných jídel. Člověk by se čas od času neměl bát vyjít ze své komfortní zóny a vyzkoušet něco nového. Proč toho tedy nevyužít a nezkusit to právě na tomto neobvyklém receptu?
Přeji dobrou chuť, Monika 
Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 
Můj Instagram
