Tuhle polévku si tu uložím hlavně pro sebe, abych měla recept po ruce. Tento recept na zelňačku s klobásou jsem zkoušela poprvé a musím říct, že se mi povedla přesně tak, jak jsem si představovala. Klobásku lze samozřejmě vynechat a máte ještě více fit verzi.

Na recept na zelňačku s klobásou budeme potřebovat:

4 PORCE

• olej
• cibule
• kvalitní klobása (já měla cca 230g)
• 350g kysané zelí
• 2 střední brambory
• sůl, pepř, kmín, červená paprika, 2 bobkové listy
• 1 kelímek zakysané smetany (já použila 12%)

Postup přípravy:

1. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme na kousky nakrájenou klobásku a chvíli restujeme.
2. Přidáme kysané zelí, brambory na kousky, zalejeme vodou, dáme koření a vaříme dokud nebudou brambory měkké.
3. Na závěr přidáme zakysanou smetanu a případně dochutíme.

Hledáte inspiraci na polévku? Můžete vyzkoušet i mé další recepty na gulášovou či rajskou.

Přeji dobrou chuť, Monika 

Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky  Můj Instagram