Indický dhal s květákem – jídlo, ke kterému jsem si našla cestu opravdu rychle a bez problému. Tohle jídlo je prostě a jednoduše láska.

Na indický dhal budeme potřebovat:

• 200g rýže
• 100g červené čočky
• 1 cibule
• 3 mrkve
• sáček mraženého květák
• olivový olej
• lžička mletého kmínu
• půl lžičky kurkumy (případně kari)

Postup přípravy:

1. Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a nahrubo nakrájenou mrkev.
2. Po chvilce přidáme koření, květák a červenou čočku.
3. Podlejeme vodou, nebo vývarem a vaříme do měkka.
4. Podáváme s rýží.

Pokud hledáte něco bezmasého k obědu či večeři, zkuste i můj recept na zeleninovou směs s rýží.

Přeji dobrou chuť, Monika 

Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky  Můj Instagram