No můj muž má rád klasiku, ale já si na tom fakt pochutnala. Konečně jsem vymyslela co s kedlubnou. Toto zelí z kedlubny, noky ze špaldové mouky a hovězí splnilo moje očekávání.

Na zelí z kedlubny, maso a noky budeme potřebovat:

4 PORCE

HOVĚZÍ MASO

• 400g hovězí zadní
• 20g másla
• sůl
• česnek

Postup:

1. Maso omyjeme a nakrájíme na kousky.
2. Na pánvi rozpustíme máslo, dáme maso, sůl a česnek.
3. Zprudka orestujeme aby se zatáhlo a pustilo šťávu.
4. Přendáme do zapékací mísy a dopečeme v troubě.

KEDLUBNOVÉ ZELÍ

• 4 kedlubny
• sůl
• 20g mouky – já dala špaldovou hladkou
• ocet

Postup:

1. Kedlubny oloupeme a nahrubo nastrouháme.
2. Podlejeme vodou, osolíme a podusíme.
3. Zahustíme moukou a dochutíme.

ŠPALDOVÉ NOČKY

• 400g brambor (uvařených ve slupce a oloupaných)
• 150g celozrnné špaldové mouky
• 1 vejce
• sůl
• ocet – stačí trocha

Postup:

1. Brambory nastrouháme, přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto.
2. Vytvoříme nočky, které uvaříme ve vroucí a osolené vodě.

Potřebujete tip na nedělní oběd? Projděte si i mé další recepty, určitě si vyberete.

Přeji dobrou chuť, Monika 

Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky  Můj Instagram