měsíční krajina

Měsíční krajina

Měsíční krajina zdravěji? Ano! Tento recept jsem vytvořila ze zdravějších surovin, a přesto to chutnalo naprosto fantasticky. Posuďte sami. Použila jsem formu o průměru 22 cm.

Potřebné suroviny:

PUDING

  • 500mmléka
  • 1 vanilkový puding
  • 30g xylitolu

TĚSTO

  • 2 vejce
  • 50g xylitolu
  • 120mmléka
  • 20ml kokosového oleje
  • 100g špaldové mouky
  • 1/2 kypřícího prášku
  • 2 zakysané smetany (já měla 12%)
  • 1 skořicový cukr

Měsíční krajina krok za krokem:

  1. Nejprve si uvaříme puding.
  2. Až je hotový občas promícháme aby se neudělal škraloup.
  3. Žloutky oddělíme od bílků.
  4. Vyšleháme s xylitolem a postupně přidáváme zbytek surovin.
  5. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme do těsta.
  6. Dáme do vymazané a vysypané formy, já použila máslo a hrubou mouku.
  7. Opatrně nalejeme teplý puding a pečeme na 200°C asi 20 minut.
  8. Ještě na teplou buchtu rozetřeme zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem.
  9. Necháme zchladnout a pak dáme ještě vychladit do lednice.
měsíční krajina

Že jste o této dobrotě ještě neslyšeli? Pravý čas to změnit!
Foto: Monika M.

Tak co? Vyzkoušíte tento recept? Pokud si chcete udělat i jiné sladké dobroty, můžete zkusit například jablečný pudinkový dort.

Přeji dobrou chuť, Monika 🙂

Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 👉 Můj Instagram

Sdílejte naše recepty na sociálních sítích 🙋‍♂️

Jsem maminka na rodičovské dovolené a kromě péče o rodinu a domácnost se zajímám o zdravý životní styl.