Zjistila jsem, že mi avokádo nedělá dobře, když ho jím jen tak samotné na chlebíku, tak jsem si říkala, že vymyslím nějakou buchtu ve stylu brownies. Myslím, že se mi tento dezert z avokáda fakt povedl. Můj muž dokonce řekl, že mu to chutná a avokádo v tom vůbec nepoznal. A ty nutriční hodnoty? Tohle si můžeme dát úplně bez výčitek.
Na dezert z avokáda budete potřebovat:
- 1/2 zralého avokáda
- 2 vejce
- 70g bílého jogurtu
- 40g čekankového sirupu
- vanilkové flavdrops
- 25g kakaa
- 100ml mléka
- 80g špaldové mouky
- 1/2 kypřícího prášku
- 100g malin
Postup přípravy:
- Avokádo rozmačkáme vidličkou a společně se žloutky, jogurtem, mlékem, sirupem a flavdrops vyšleháme dohladka.
- Přidáme kakao, kypřící prášek a mouku.
- Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
- Dáme do formy / pekáčku vystlaným pečícím papírem.
- Poklademe malinami a dáme péct na 175°C cca 45 minut.
Navrch buchty můžete místo malin použít ovoce dle chuti.
Foto: Monika M.
Nutriční hodnoty na 100g cca
183 kcal
- 8g bílkovin
- 16g sacharidů
- 7g tuků
- 7g vlákniny
Co na tento recept na kakaovou buchtu ozvláštněný avokádem říkáte? Samozřejmě to nebude šálek kávy pro každého, nebojte se ale experimentovat. Máte-li rádi sladké, vyzkoušejte i můj další recept na pudinkový koláč.
Přeji dobrou chuť, Monika 
Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 
Můj Instagram
