Chcete zahnat chutě něčím sladkým, ale zároveň zdravým a kaloricky vyváženým? Zkuste jednoduchý pudinkový koláč! Tento sladký dezert, který si doma připravíte za pár minut, neodmítne snad nikdo. Pokud zrovna nemáte doma všechny potřebné varianty ingrediencí, nezoufejte. Všechny zmíněné ingredience se dají nahradit lehko sehnatelnými surovinami. Místo eritrytolu lze použít klasický či hnědý cukr, namísto špaldové mouky můžete použít i tu klasickou bílou. Pokud zrovna nemáte doma odtučněný tvaroh, použijte ten klasický.
Potřebné ingredience na zdravý pudinkový koláč
- 100g špaldové celozrnné mouky
- 2 vejce
- 50g eritrytolu nebo jiného sladidla/cukru
- 1/2 kypřícího prášku
- 40g másla
————————————————————————
- 1/2 l mléka
- 1 puding – já dala kokosový ale může být i jiný
- 60g eritrytolu nebo jiného sladidla/cukru
- 250g tvarohu – já dala odtučněný
Postup přípravy:
- Vejce vyšleháme se sladidlem, přidáme rozpuštěné máslo a poté i mouku s práškem.
- Uvařila jsem klasicky puding a jelikož muž mi vždy říká, že by to mohlo být sladší když něco peču, tak jsem ještě přidala trochu stévie.
- Do teplého pudingu zašleháte tvaroh.
- Formu vymažete a vysypete nebo vyložíte pečícím papírem, dáte těsto a na něj nalejete teplý krém.
- Peče se na 180°C 25 minut.
Kalorické hodnoty
100g koláče má cca:
- 140kcal
- 14g S
- 6g T
- 7g B
Tak co na tento recept říkáte? Tento pudinkový koláč si já sama ráda vychutnám jak ke snídani, tak i jako odpolední dezert ke kávě. Můžete ho vyzkoušet i s jinými variantami pudinku. Vanilkový, čokoládový, banánový…v možnostech se meze nekladou. Každému chutná něco jiného. Pokud potřebujete více proteinu, neváhejte přidat i ten. Na trhu je nyní nepřeberné množství druhů i příchutí. Pokud zvolíte například čokoládovou variantu, už nemusíte přidávat tolik cukru. Vše je na vašich chutích a preferencích, a proto vyzkoušejte a sami si dolaďte dle vaší potřeby. Nezapomeňte se se mnou podělit o vaše výtvory.
Přeji dobrou chuť, Monika 
Sledujte mě na Instagramu pro další tipy a triky 
Můj Instagram
